neapolitanische Pizza
1 September 2020
Sie wollen eine Pizzeria eröffnen? Finden Sie heraus, was die besten holzbefeuerten Pizzaöfen sind und wo Sie sie finden können.
1 September 2020
Sind Sie Anfänger? Entdecken Sie, wie der Teig für eine echte Pizza Napoletana unter Wahrung der Tradition zubereitet wird, und welcher Ofen sich am besten eignet, um sie zu [...]
1 September 2020
Planen Sie, ein Lokal zu eröffnen und die klassische neapolitanische Pizza zu servieren? Wer mit dieser weltweit einzigartigen Kunst zu tun hat, muss sich damit auseinandersetzen [...]
1 September 2020
Finden Sie heraus, wie Sie eine perfekte Pizza backen und Ihre Kunden mit einem weichen, duftenden und elastischen Teig an der richtigen Stelle zufriedenstellen.
27 Juli 2020
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27 Juli 2020
Impastare equivale a costruire e chi sogna di diventare un pizzaiolo professionista deve imparare prima di tutto a costruire la struttura portante della pizza. [...]