13 Dezember 2018

Zur Pizza nicht nur Bier – auch Wein passt ausgezeichnet

Pizza und Bier – Hefe zu Hefe, Kohlenhydrate zu Kohlenhydraten … geben wir‘s zu … in Italien wird zur Königin des abendlichen Ausgehens bevorzugt Bier getrunken. […]
13 Dezember 2018

Der Wert der Pizza

13 Dezember 2018

Marana-Pizzaofen bei Eataly in Paris

Ein Marana-Pizzaofen bei Eataly in Paris. Dadurch hat auch Verona einen kleinen Anteil an der Eroberung der französischen Hauptstadt durch die von Oscar Farinetti ins Leben […]
13 Dezember 2018

Bei Pizza gibt es keine Krise – in Italien ist von ihr ein 30 Milliarden schweres Business abhängig

Pizza steht als Symbol für italienische Kulinaria in aller Welt und kennt keine Krise: In Italien sind in diesem Sektor Hunderttausende von Personen beschäftigt, und das […]
13 Dezember 2018

Die jüngsten Trends im Pizzasektor

Pizza. Riflessioni sulle ultime tendenze del settore Auf dem namhaften Gambero-Rosso-Webportal ist ein interessanter Artikel über die jüngsten Trends in puncto Pizza und neue Geschäftsmöglichkeiten zu […]